ご購入はこちら
Scroll
露茜

Story 希少品種「露茜」を
贅沢に使用した
世界に一つだけのお酒

それは、深紅の梅酒
上質さとスッキリとした味わい
梅畑に落ちる夕日をそのまま閉じ込めた緋色と
軽やかに芳る梅の香

福島県南相馬市小高で自然豊かに育まれた
希少品種「露茜」を贅沢に使用し
丹精込めて仕上げました

メイド・イン・ジャパン
そして メイド・イン・フクシマの味わいを
お愉しみください

About Tsuyuakane 希少品種「露茜」について

ウメとニホンスモモを掛け合わせて作られた新品種で、通常の梅より大ぶりな実と鮮紅色の果肉が特徴です。
他の品種に比べて味わいがまろやかで糖度が高いため
梅酒や梅ジュースなどの加工製品に向く品種として近年注目されています。
追熟処理・冷凍熟成など加工までの手間が多くかかり生産量が少ないため、全国的に珍しい品種になります。
また、クエン酸やアントシアニンなどを他品種に比べて多く含むため
疲労回復や食生活のバランス改善等の健康増進効果が見込まれています。

こだわりの製造方法

希少品種「露茜」の美味しさをより一層引き立たせるため、手間暇を惜しまない梅づくりを行っています。
本来梅の木は3~4mほどの高さになるところを1.5mほどであえて剪定。1つ1つの実にぎゅっと栄養がいきわたり、大ぶりで糖度の高い果実になります。
まだ果実が青いうちに収穫し、その後追熟処理を行うことで、より鮮やかでキレイな紅色に。
追熟処理をした露茜は、アントシアニンの含有量も従来の梅と比べて約60倍にもなります。
熟成された露茜は、さらに冷凍保存で1~2年もの間じっくり熟成。
その後、お酒に漬け込みようやく春紅麗が出来上がります。

収穫・選別

1.収穫・選別

追熟処理

2.追熟処理

冷凍熟成

3.冷凍熟成

酒造・出荷

4.酒造・出荷

Standard Line

Plum Juice

うめジュース

小高の露茜

小高の露茜

塩分控えめ 100ml/塩分濃度0.2%

一本385円 (税込)

南相馬小高区で丹精込めて育てた「露茜」を贅沢に使用した「うめジュース・小高の露茜」。着色料を使わない「露茜」本来の色味と、塩みをプラスした爽やかな味わいをお楽しみください。

小高の露茜 active +

小高の露茜 active

塩分濃いめ 100ml/塩分濃度0.8%

一本385円 (税込)

うめジュース 小高の露茜に、塩分濃度0.8%の「小高の露茜 active +」が登場!サウナ後や運動後の塩分補給に最適です。

うめジュース 小高の露茜に、塩分濃度0.8%の「小高の露茜 active +」が登場!サウナ後や運動後の塩分補給に最適です。

セット販売

  • 通常価格
  • セール価格
  • 1本パック
    (6本)
  • 2,310円(税込)
  • 2,200円(税込)
  • 6本入り×2
    (12本)
  • 4,620円(税込)
  • 4,400円(税込)
  • 6本入り×3
    (18本)
  • 6,930円(税込)
  • 6,600円(税込)
  • バラ詰め大箱
    (24本)
  • 9,240円(税込)
  • 8,800円(税込)
贈答用

ブランデーベースを購入

酸味が少なく、甘みとブランデーの深みが感じられてとても美味しかったです。
梅酒とはまた一味違った高級感を感じる味わいでした。
今回は自分用に購入しましたが、次回はプレゼント用に購入もしたいと思います!

30代 男性

焼酎ベースを購入

父親への誕生日祝いで購入しました。すっきりとした味わいで、飲みやすいと大好評!
私も気になって少しもらったのですが、炭酸で割って飲んでみたらとっても美味しかったです。
お酒は強くない方ですがこれはついつい進んでしまいました。

30代 女性

梅ワインを購入

ワイン=ぶどうのイメージですが、梅だけで作ったワインと聞いてびっくり!
度数も低めで、甘口で渋みが少なくかなり飲みやすくて美味しかったです。
抗酸化作用があるポリフェノールやアントシアニンが豊富ということで、女性にも嬉しい効果がありそうですね!

20代 女性

Information お知らせ