2016年7月、小高の町に戻ってきた時、
そこは草がぼうぼうで荒れ果てた状態でした。

「これは、何とかせねばならない！」

この土地をもう一度よみがえらせようと思い
まず麦の栽培からスタートさせます。

しかし、それだけではだめだ
何か復興の旗印になるようなものはないかと思っていたところ、
とある冊子の一端に掲載されていた、露茜と偶然出会います。

旧小高町の町花が紅梅であったこともあり、
「小高の復興の旗印に、この露茜を使ってなんとか出来ないか」
と考え、露茜づくりに挑戦することを決意しました。

まだ、一般的な農家では栽培と処理が難しく、
市場流通していなかった幻の梅と呼ばれる露茜づくり。

苗木もない、栽培方法も分からないところから
試行錯誤を繰り返す日々。

その努力が実を結び、2023年には16,000本もの梅の木を育てるまでになりました。
日本国内でも最大級の生産量を誇ります。

そうして出来上がった露茜をもとに
信頼できる酒造メーカーさんにお願いし、「春紅麗」が完成しました。

春に収穫した露茜から出来た梅酒は
とてもあざやかな紅色で綺麗だと感じた。

初めて目にしたあの時の感動をそのまま商品名に込め
「春紅麗」と名づけました。

希少品種「露茜」から出来た「春紅麗」を
ぜひ1人でも多くの人に手に取ってもらい
味わってもらいたい。

私達の挑戦はまだまだ続きます。